Madscenen – For professionelle 2025

Vi er glade for at kunne byde jer officielt velkommen på Madscenen – for professionelle 2025

Igen i år omdanner vi TAP1 til en magisk madscene, og sætter retning for smag, faglighed og nye madoplevelser i landets professionelle køkkener.

Med All Day Masterclasses forvandler vi hele TAP1 – inde, ude, oppe og nede – til et sandt madmekka, fyldt med inspiration, smagsprøver og faglig sparring. Sammen med vores vidunderlige leverandører og et utal af fageksperter, branchefyrtårn, madnørder osv. lægger vi os i selen for at præge og inspirere fremtidens madkultur, så vi sikrer den bedste oplevelse for jer.

Vi glæder os til en inspirerende dag med jer, når vi samler branchens dygtigste under ét tag og sammen skaber et mødested, hvor vi flytter på vaner, udfordrer tendenser og sætter retning for madscenens næste skridt.

Programmet byder i år på:

• All Day masterclasses fordelt på hele området
• Skelsættende profiler fra den danske madbranche deler og fortæller om deres passion
• Prøv lykken og pop et tilbud hos Cash & Carry, tal med personalet og bliv kunde på stedet
• Få et unikt indblik i havet og livet under overfladen, når vi stiller skarpt på den ansvarlige fisk på tallerkenen
• Tag tidligt hul på julens glæder og få eksklusiv early bird-rabat på din juleordre